法國賽龍專注于開發、設計和制造定制化的工業微波和射頻解決方案,以提升您的熱處理工藝。我們在各種食品原料和材料處理方面擁有豐富的專業經驗。
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40 多年來,法國賽龍一直致力于為工業開發新的處理解決方案,通過高科技微波和射頻發生器以及高性能工業設備不斷創新,為客戶提供先進的加工技術。當對產品進行解凍、滅菌、蒸煮、加熱、巴氏殺毒、干燥……時,微波和射頻技術是最佳的加熱方式之一。
解凍食品是食品加工的關鍵步驟。傳統的解凍方法耗時且可能導致質量和產量損失。采用微波技術,食品公司可以實現快速解凍原料,優化解凍工藝。
傳統的解凍方法常常導致顯著的滴液損失和經濟浪費。微波和射頻技術帶來的速度和均勻性,減少了產品的滴液損失和降質,提高了產量,消除了傳統方法中高達 8% 的重量損失。
微波解凍時間為 3 到 20 分鐘,即使是大塊食品也能快速解凍,而傳統方法則需幾小時或幾天。這種速度節省了時間和勞動力,而且即使包裝在塑料或紙箱中,也無需拆包即可解凍原料。
微波解凍設備占地面積小,節省了工廠空間。模塊化的設計使其具有可擴展性,能夠適應不斷增長的需求,優化生產效率。
微波和射頻解凍過程可精確控制溫度,限制細菌生長。快速且受控的解凍過程防止了交叉污染,提升食品安全。
微波和射頻解凍保留了產品的感官屬性,如顏色、重量、口味和維生素等。微波技術使解凍過程快速均勻,大幅減少了組織、風味和外觀的變化。微波解凍的食品保持了新鮮感和感官質量,為消費者提供優質的味覺體驗。
我們的設備設計注重運維需求。我們提供全面的維護合同和延長保修服務,讓您無憂。如果需要,賽龍的客戶服務團隊將提供維護服務,并培訓您的團隊。