瑞典OctoFrost公司是著名的速凍設備制造商,除了單凍機外,還提供漂燙機、水煮機、冷卻機,也可提供整條速凍生產線,主要應用于肉類、禽類、蝦及各種海產品、水果、蔬菜、植物基肉制品、寵物食品等加工,是對空氣動力學的成功和巧妙運用。
OctoFrost IQF單凍機技術,通過優化的氣流設計和獨特的可更換床板,確保在凍結過程的各個階段對產品進行輕柔處理,并實現良好的分離,即使是極為嬌嫩的產品也能得到精細保護。最終產品保持天然外觀,品質優異。
每臺風機都配備了變頻器,食品加工商可以根據產品類型調整風扇速度。此設計減少了因風機運行產生的熱量對制冷系統的負擔,使冷凍機組運行更加高效,從而節省能源。
IQF隧道式速凍機通過優化空氣動力學設計,有效減少產品脫水,并防止冷凍機內形成結霜。較低的脫水率不僅保留了產品的天然規格、形狀和色澤,使產品能夠保持更高品質。
? 床板式結構,獨特的氣流控制,特別適合于冷凍小顆粒、粘性大、易破碎的產品
? 運用了空氣動力學原理,防止產品結塊
? 八角形設計,使用先進的隔熱技術,無需建造地坪
? 與其他冷凍設備相比,高效節能
? 可以使用各種冷媒如液氨、氟利昂、二氧化碳等
? 凍結速度快,失水率低于0.5%
? 小巧玲瓏,占地小,產能比同等大小的速凍機高數倍
? 較少的活動零件,清潔衛生極其方便
? 連續工作時間長
果蔬
肉類
禽類
水產品
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