在中華飲食文化的深厚積淀下,結(jié)合西式快餐的蓬勃發(fā)展,肉類深加工正走向多元化與創(chuàng)新化。企業(yè)面臨的核心挑戰(zhàn)是如何將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)相融合,打造兼具色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食品新品種。魯和公司的專家工程師們具有豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠?qū)Ω鞣N肉類加工設(shè)備提出不同的工藝應(yīng)用,助力食品企業(yè)在原料綜合利用、生產(chǎn)工藝優(yōu)化、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、降低維保費(fèi)用、節(jié)能環(huán)保等方面提供合理化建議。
肉類深加工的關(guān)鍵領(lǐng)域
- 原料綜合利用:通過(guò)高效設(shè)備與精細(xì)工藝,最大化原料利用率,減少浪費(fèi),提升產(chǎn)品附加值。
- 生產(chǎn)工藝優(yōu)化:針對(duì)不同肉類產(chǎn)品特點(diǎn),調(diào)整加工環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)線效率并確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
- 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā):結(jié)合市場(chǎng)需求與消費(fèi)者偏好,創(chuàng)新肉類食品品類,如調(diào)理類肉制品、即食產(chǎn)品等,開(kāi)拓新市場(chǎng)。
- 節(jié)能環(huán)保與成本控制:采用節(jié)能設(shè)備與環(huán)保工藝,降低能源消耗與廢棄物排放,同時(shí)優(yōu)化維保方案,減少運(yùn)營(yíng)成本。
魯和的專家支持與技術(shù)優(yōu)勢(shì)
作為肉類加工行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),魯和憑借自身豐富的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為客戶提供全方位的技術(shù)支持與設(shè)備解決方案。
- 定制化設(shè)備應(yīng)用:針對(duì)不同加工需求,為客戶推薦高效、適配的設(shè)備組合。
- 生產(chǎn)線優(yōu)化建議:助力客戶從工藝改進(jìn)到設(shè)備布局,實(shí)現(xiàn)效率最大化。
- 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)支持:提供加工技術(shù)指導(dǎo),協(xié)助客戶研發(fā)創(chuàng)新型肉類食品。
- 維保與環(huán)保服務(wù):通過(guò)設(shè)備優(yōu)化與維護(hù)計(jì)劃,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,降低能耗與維護(hù)成本。
魯和,為深加工注入新動(dòng)能!
法國(guó)賽龍:高效節(jié)能的微波及射頻解凍與加熱技術(shù),提供高產(chǎn)能、快速解凍和均衡加熱解決方案,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。
德國(guó)萬(wàn)瑞拉伸膜包裝系列憑借其高度自動(dòng)化、卓越的密封性能與多種包裝適配能力,成為食品企業(yè)在大批量、高效率包裝場(chǎng)景中的理想之選。