作為技術領先的煙熏爐和熟化發酵干燥爐制造商，威泰克為全球食品加工企業提供定制化的熱處理系統解決方案。威泰克專注于煙熏、烘干、烹飪、冷卻等工藝，精準優化香腸、肉類、魚類、奶酪等產品的加工質量，以實現質量、安全與經濟性的完美結合。
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食品：熟香腸、生香腸及腌制肉制品、魚產品、奶酪、寵物食品
工藝：煙熏、蒸煮、冷卻、干燥、烘焙、巴氏殺菌、發酵
德國威泰克已有80年的歷史，原名VEMAG（威邁格）煙熏爐公司，其機器廣泛應用于香腸、火腿、色拉米、休閑肉干、奶酪、面食、魚、寵物食品等產品的加熱、煙熏、發酵、干燥。
在威泰克，我們重視與客戶的良好溝通，專業的咨詢和產品開發至關重要。我們于2020年新建的500平方米客戶測試和開發中心，為產品開發提供了可靠的保證和可能性。
煙熏是一種食品保存和增香的方法。威泰克的煙熏系統通過將預先腌制或熟制的食品暴露在木煙中，減少水分含量，增強抗微生物特性，從而延長食品的保質期，并改善食品的色澤、氣味、口感和質地。
威泰克公司使用酵母和菌種等發酵菌種對食品進行發酵，延長其保質期，改善品質，并提高消化吸收能力。發酵在食品生產和保存中發揮著關鍵作用。
您的滿意是我們的首要任務。威泰克提供全面的客戶服務，包括個性化咨詢、系統安裝規劃、培訓、設備改造以及備件服務。
