在寵物食品日趨精細化、功能化的市場趨勢中,濕糧與零食正成為增長亮點。不同于干糧產品的標準化、連續化特點,這類產品在原料組織、產品質構、熱加工方式與包裝形態方面各具特色。
魯和公司整合歐洲專業供應商,圍繞工藝流程的核心環節,提供高效、靈活、高衛生標準的系統解決方案,助力客戶在激烈的市場競爭中脫穎而出。
柔性起點:原料解凍
高品質寵物食品多以動物性蛋白為主料,如雞肉、牛肉、魚類等。這些冷凍塊狀原料需在解凍過程中兼顧解凍速度、營養保留與微生物控制。
- 法國賽龍(Sairem)微波射頻解凍機具備快速、均勻、溫和的特點,適用于整塊冷凍肉類的連續處理
- 解凍后的原料可進入攪拌、乳化或均質系統,并通過灌裝機進入下一道工序
精準高效:濕糧灌裝與產品成型
針對不同類型的濕糧產品,德國威邁格(VEMAG)提供多種分份和灌裝方案:
- BARF 生鮮濕糧:通常為含粗顆粒的混合生肉泥,強調低溫處理與天然質構。威邁格的真空灌裝機可在冷鏈條件下完成高精度分份,保持原料結構不被破壞
- 托盒/鋁碗包裝:適用于 BARF、生肉凍品、熟化濕糧等多種形態,通過灌裝頭與擠出系統可實現整列、無污染地對接熱封包裝設備
- 罐頭產品:應對高粘度、高固形物比例的配方,配合專用灌裝閥門和控制系統,確保罐重一致性和接口衛生
- 條狀/塊狀濕糧:通過更換模具和成型裝置,輕松實現產品外形差異化,支持各種創新產品
威邁格公司的模塊化設計和衛生結構使其特別適合產品迭代快、批量靈活、高品質的濕糧加工場景。
差異化優勢:寵物零食的成型與創新
寵物零食的消費場景與功能屬性多樣,不同產品背后對應著不同的工藝要求。威邁格公司提供專門面向零食加工的灌裝成型生產線:
- 肉條/小食條:雙螺桿擠出+高速切段系統,保持產品一致性與密度穩定
- 咀嚼棒零食:支持多通道擠出,成型復雜度高,外觀整齊
- 包餡零食:外皮與內餡同步擠出,精準控制比重,豐富口感層次
- 風干型肉干/肉餅:支持多形態壓模與自動排布,便于接入干燥系統
風味控制:熟化、干燥與煙熏工藝
對于濕糧中的風味提升,及零食類產品的質構控制,德國威泰克(VETEC)提供高標準的熱加工設備:
- 蒸汽加熱/熱風干燥:適用于風干肉條、咀嚼棒、烘干類零食等多品類
- 精準控制溫度、濕度、時間參數,確保風味一致性與產品安全性
- 衛生設計符合寵物食品工廠標準,方便清洗維護
衛生包裝:多樣包裝形式
寵物濕糧與零食的包裝形式豐富,德國萬瑞(Variovac)可為客戶量身定制:
- 拉伸膜包裝機:適合真空或氣調包裝,延長貨架期、保證食品衛生
- 托盒封口設備:支持多尺寸、多腔體、聯體包結構,靈活應對不同規格產品
- 高速封口/打碼系統:可嵌入整線,實現高速自動化作業
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